Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Cihan Emre'den AŞURE Mesjı

Muharrem ayının aynı zamanda aşure ayı olarak da bilindiğini söyleyen Batur, satışlarda ise yoğunluk yaşandığını söyledi. Özgür Batur, “Aşure malzemesinin sınırı yok. Vatandaşlarımız ise genellikle kayısı, incir, üzüm, buğday, kuş üzümü gibi aşurenin temel malzemelerini bizden tedarik ediyor. Kuru fasulye, nohut, şeker gibi malzemeler zaten vatandaşın temel gıda ihtiyaçları olduğu için genellikle evlerde bulunuyor. Ama işletmemiz de aşure ayına özel bu ürünleri de bulunduruyoruz. Aşurede kullanılan olmazsa olmaz malzemeler ise incir, kayısı ve üzümdür. Aşure hem vitamin hem de şifa kaynağıdır” ifadelerini kullandı.